Le restaurant scolaire accueille votre enfant tous les jours à partir de 12h00. Les repas sont confectionnés par la société JM restauration.

Encadrés, par deux équipes :

  • Sur le site de Chachon : Florence, Babeth, Gabriela, Béatrice, Sandrine, Emilia et Sylvie
  • Sur le site de Rhéas : Blandine, Maryse, Christine, Céline et Emilie.

En cas de changement de régime, nous vous demandons de contacter directement Françoise Marquois au 05 49 65 21 33

Actuellement l’AECB est en train de réfléchir à une évolution de son système de réservation. L’idée est de pouvoir quotidiennement cuisiner une quantité de repas ajustée à la réalité.

Une commission de parents veille tout au long de l’année au bon fonctionnement du restaurant scolaire : contrôle de la diététique et de la qualité des repas, amélioration des repas, proposition de nouveaux plats, rencontre avec la société JM …

L’an passé, la commission a permis une amélioration de la consommation des entrées, en proposant un assaisonnement en libre service. Le constat est sans appel, les enfants apprécient de consommer les entrées natures ou alors simplement avec une goutte d’huile d’olive.

La commission veille à ce que les aliments utilisés proviennent des producteurs locaux. Depuis la rentrée, nous expérimentons une nouvelle approche du menu bio en proposant, non plus un repas bio chaque jeudi, mais une composante bio par repas chaque jour.